我校联合培养研究生在《Food Bioscience》发表学术论文
近日,由我校食品与生物工程澳门新浦新京网页段振华教授指导的2021级联合培养硕士研究生侯文翼,以澳门新浦新京网页、广西康养食品科学与技术重点实验室为第一单位在《Food Bioscience》(中科院升级版1区TOP期刊,食品科学与工程领域高质量科技期刊T1)发表了题为“Differences in monophenolic content and composition of persimmon fruit slices from different regions under fresh and microwave drying”的学术论文。该文针对本实验室前期研究月柿果片微波干燥过程中发现的“...
2024-04-07